🥧
🧁 甜点
简单
空气炸锅蛋挞
比KFC还好吃的蛋挞！酥脆外皮配上嫩滑蛋液，简单几步在家就能做，零失败配方！
25分钟
180°C
6人份
15
准备时间(分钟)
12
烹饪时间(分钟)
180
温度(°C)
4
人份
🧁 甜点 简单 烤牛奶 抖音 网红 甜点
食材清单
1
牛奶 500ml 2
玉米淀粉 50g 3
白糖 30g 4
蛋黄 2个 烹饪步骤
1
牛奶加玉米淀粉和白糖倒入锅中，小火加热并不停搅拌
💡 一定要小火，大火会结块
2
搅至浓稠糊状后倒入方形容器，刮平表面
3
冰箱冷藏2小时以上至完全凝固
💡 冷冻30分钟可以加速
4
取出切块，表面刷蛋黄液，180°C烤12分钟至表面焦黄
12分钟
⏱️
烹饪计时器
00:00
步骤 1
💡
烹饪小贴士
这就是抖音最火的烤牛奶，比脆皮炸鲜奶更简单
搅拌时一定要不停搅，否则底部会糊
冷藏过夜效果更好，切的时候不容易碎