🧇
🧁 甜点
简单
芝士吐司卷
空气炸锅版芝士吐司卷，外皮酥脆内心拉丝，3分钟快手早餐，好吃到停不下来！
11分钟
180°C
2人份
10
准备时间(分钟)
15
烹饪时间(分钟)
180
温度(°C)
6
人份
🧁 甜点 简单 蛋挞 甜品 下午茶
食材清单
1
蛋挞皮 6个(冷冻) 2
蛋黄 3个 3
牛奶 100ml 4
淡奶油 100ml 5
白糖 30g 6
低筋面粉 10g 烹饪步骤
1
蛋黄加白糖搅拌均匀，加入牛奶和淡奶油拌匀
2
筛入低筋面粉搅拌至无颗粒，过筛一遍更细腻
💡 过筛是蛋挞液嫩滑的关键
3
冷冻蛋挞皮无需解冻，放入炸篮
4
倒入蛋挞液至8分满
5
180°C烤15分钟至表面出现焦斑
15分钟
💡 看到表面有焦糖色斑点就完美了
⏱️
烹饪计时器
00:00
步骤 1
💡
烹饪小贴士
蛋挞液倒8分满即可，烤的时候会膨胀
不要用全蛋，只用蛋黄口感更嫩
蛋挞皮不需要解冻，直接烤更酥脆