🍠
🍿 小吃
简单
烤红薯
冬天最治愈的小食，空气炸锅烤出的红薯糖心流油，香甜软糯，比街边的还好吃！
40分钟
200°C
2人份
15
准备时间(分钟)
18
烹饪时间(分钟)
200
温度(°C)
2
人份
🍿 小吃 简单 薯条 零食 儿童
食材清单
1
土豆 2个(大) 2
食用油 1勺 3
盐 适量 4
黑胡椒粉 少许 5
番茄酱 蘸料 烹饪步骤
1
土豆去皮切成粗条，泡水10分钟去除淀粉
💡 去淀粉是薯条酥脆的关键
2
捞出沥干水分，用厨房纸吸干
3
加入1勺食用油拌匀，让每根薯条都裹上薄油
4
200°C烤18分钟，中途取出摇匀2-3次
18分钟
💡 每6分钟取出摇匀一次，受热更均匀
5
出锅撒上盐和黑胡椒粉，配番茄酱食用
⏱️
烹饪计时器
00:00
步骤 1
💡
烹饪小贴士
切条后一定要泡水去淀粉，否则不脆
水分一定要吸干再拌油
烤的过程中多摇几次炸篮，受热更均匀