🍠
🍿 小吃
简单
烤红薯
冬天最治愈的小食，空气炸锅烤出的红薯糖心流油，香甜软糯，比街边的还好吃！
40分钟
200°C
2人份
10
准备时间(分钟)
18
烹饪时间(分钟)
200
温度(°C)
2
人份
🍿 小吃 简单 薯角 土豆 小食 配菜
食材清单
1
土豆 2个(大) 2
橄榄油 2勺 3
盐 适量 4
黑胡椒碎 适量 5
蒜粉 3g 6
烟熏辣椒粉 2g 7
迷迭香碎 少许 烹饪步骤
1
土豆洗净不用去皮，切成月牙形薯角
💡 不去皮烤出来更香更脆
2
加橄榄油、盐、黑胡椒、蒜粉、烟熏辣椒粉拌匀
3
薯角平铺在炸篮中，切面朝下
💡 切面朝下接触热空气更均匀
4
200°C烤12分钟
12分钟
5
翻面再烤6分钟至金黄焦脆
6分钟
6
出锅撒迷迭香碎
⏱️
烹饪计时器
00:00
步骤 1
💡
烹饪小贴士
选粉质土豆（比如荷兰土豆），口感更糯
不要切太薄，太薄容易烤干，1.5cm厚最合适
烟熏辣椒粉是灵魂，没有可以用普通辣椒粉代替