🦐
🦐 海鲜
中等
蒜蓉粉丝虾
鲜虾配上吸满汤汁的粉丝，蒜香浓郁，比蒸的更简单，空气炸锅一键搞定宴客级美味！
25分钟
180°C
3人份
15
准备时间(分钟)
8
烹饪时间(分钟)
200
温度(°C)
2
人份
🦐 海鲜 中等 生蚝 香酥 日式
食材清单
1
新鲜生蚝 8-10个 2
面包糠 50g 3
鸡蛋 1个 4
面粉 3勺 5
盐 少许 6
黑胡椒碎 少许 7
柠檬 半个 烹饪步骤
1
生蚝用盐水浸泡清洗干净，沥干水分
💡 清洗时注意去除碎壳
2
生蚝依次裹上面粉、蛋液、面包糠
3
轻轻按压让面包糠粘牢，放入冰箱冷藏10分钟
0 💡 冷藏让面包糠更牢固，烤时不脱落
4
200°C烤8分钟至面包糠金黄
8分钟
5
挤上柠檬汁，趁热食用
⏱️
烹饪计时器
00:00
步骤 1
💡
烹饪小贴士
生蚝一定要新鲜，闻起来有海水味
裹粉顺序不能乱：面粉→蛋液→面包糠
烤的时间不要太长，否则生蚝会缩水变老