🍗
🍖 肉类
简单
脆皮鸡翅
外酥里嫩的空气炸锅鸡翅，无需油炸也能做出KFC同款口感！简单腌制后放入炸锅，轻松搞定追剧必备小食。
45分钟
190°C
4人份
15
准备时间(分钟)
20
烹饪时间(分钟)
180
温度(°C)
3
人份
🍖 肉类 中等 排骨 蒜香 下饭菜
食材清单
1
猪小排 500g 2
大蒜 1整头 3
生抽 2勺 4
老抽 1勺 5
蚝油 1勺 6
白糖 1勺 7
五香粉 少许 8
料酒 1勺 烹饪步骤
1
排骨冷水下锅焯水，捞出洗净沥干
2
大蒜切末，加入生抽、老抽、蚝油、白糖、五香粉、料酒调成酱汁
3
将排骨和酱汁拌匀，腌制1小时以上
4
空气炸锅180°C，排骨放入炸篮，烤10分钟
10分钟
5
翻面后再烤10分钟至表面金黄
10分钟
💡 最后5分钟可以刷一层蒜油增香
⏱️
烹饪计时器
00:00
步骤 1
💡
烹饪小贴士
排骨选小排口感更嫩
蒜末多放更香，蒜香是灵魂
烤的过程中可以刷蜂蜜增加光泽