🍗
🍖 肉类
简单
脆皮鸡翅
外酥里嫩的空气炸锅鸡翅，无需油炸也能做出KFC同款口感！简单腌制后放入炸锅，轻松搞定追剧必备小食。
45分钟
190°C
4人份
10
准备时间(分钟)
25
烹饪时间(分钟)
180
温度(°C)
4
人份
🍖 肉类 中等 叉烧 广式 蜜汁
食材清单
1
梅花肉 500g 2
叉烧酱 3勺 3
蜂蜜 2勺 4
生抽 1勺 5
料酒 1勺 6
红腐乳 1块 烹饪步骤
1
梅花肉切成长条，用叉子扎一些孔方便入味
💡 梅花肉肥瘦相间，最适合做叉烧
2
叉烧酱、蜂蜜、生抽、料酒、红腐乳拌匀，和肉一起腌制2小时以上
3
180°C烤15分钟
15分钟
4
翻面刷蜜汁，再烤10分钟
10分钟
💡 最后5分钟再刷一次蜂蜜，上色更漂亮
⏱️
烹饪计时器
00:00
步骤 1
💡
烹饪小贴士
一定要用梅花肉，全瘦的肉口感发柴
红腐乳是上色和增味的关键，不要省略
冷藏腌制过夜效果最佳