🦐
🦐 海鲜
中等
蒜蓉粉丝虾
鲜虾配上吸满汤汁的粉丝，蒜香浓郁，比蒸的更简单，空气炸锅一键搞定宴客级美味！
25分钟
180°C
3人份
10
准备时间(分钟)
8
烹饪时间(分钟)
200
温度(°C)
2
人份
🦐 海鲜 简单 鱿鱼 铁板 夜市 海鲜
食材清单
1
鲜鱿鱼 2条 2
甜面酱 2勺 3
辣椒酱 1勺 4
孜然粉 5g 5
白芝麻 适量 6
料酒 1勺 7
葱花 适量 烹饪步骤
1
鱿鱼洗净去内脏，切成鱿鱼筒或展开成片
💡 鱿鱼表面划交叉花纹更好入味
2
料酒腌10分钟去腥
3
200°C烤5分钟
5分钟
4
取出刷甜面酱和辣椒酱，撒孜然粉
💡 酱料多刷几遍才入味
5
再烤3分钟至表面微焦
3分钟
6
出锅撒白芝麻和葱花
⏱️
烹饪计时器
00:00
步骤 1
💡
烹饪小贴士
甜面酱是铁板鱿鱼的灵魂，不要省略
鱿鱼不要烤太久，否则会变硬变老
可以用竹签串起来更有夜市感