🍗
🍖 肉类
简单
脆皮鸡翅
外酥里嫩的空气炸锅鸡翅，无需油炸也能做出KFC同款口感！简单腌制后放入炸锅，轻松搞定追剧必备小食。
45分钟
190°C
4人份
15
准备时间(分钟)
15
烹饪时间(分钟)
190
温度(°C)
3
人份
🍖 肉类 中等 鸡肉 酸甜 陈皮
食材清单
1
鸡胸肉 400g 2
陈皮 2片 3
橙汁 半个橙 4
生抽 2勺 5
白醋 1勺 6
白糖 2勺 7
淀粉 3勺 8
鸡蛋 1个 烹饪步骤
1
鸡胸肉切块，加生抽和半个蛋液腌制15分钟
💡 鸡肉不要切太大，2cm左右刚好
2
腌好的鸡块裹上淀粉，确保均匀包裹
3
190°C烤8分钟
8分钟
4
翻面再烤7分钟至金黄酥脆
7分钟
💡 烤好的鸡块要趁热拌酱
5
陈皮泡软切丝，橙汁加白醋、白糖小火煮成酱汁，拌入鸡块
⏱️
烹饪计时器
00:00
步骤 1
💡
烹饪小贴士
鸡胸肉不要烤过头，否则会发柴
陈皮提前用温水泡10分钟去苦味
酱汁要现做现拌，保持酥脆口感