🥦
🥬 蔬菜
简单
黑椒烤花菜
花菜也能这么好吃！烤出来的花菜焦香微脆，黑椒味浓郁，连不爱吃菜的人都能吃一盘！
20分钟
190°C
2人份
10
准备时间(分钟)
15
烹饪时间(分钟)
190
温度(°C)
2
人份
🥬 蔬菜 简单 豆腐 素食 香辣
食材清单
1
老豆腐 1块 2
生抽 2勺 3
辣椒粉 1勺 4
孜然粉 1勺 5
蒜末 适量 6
白芝麻 适量 7
食用油 少许 烹饪步骤
1
老豆腐切成1cm厚的片，用厨房纸吸干水分
💡 老豆腐比嫩豆腐更适合烤
2
生抽、辣椒粉、孜然粉、蒜末调成酱汁
3
豆腐片两面刷上酱汁，腌制10分钟
4
空气炸锅190°C烤8分钟
8分钟
5
翻面刷酱，再烤7分钟至表面金黄
7分钟
6
出锅撒上白芝麻和葱花
⏱️
烹饪计时器
00:00
步骤 1
💡
烹饪小贴士
一定要用老豆腐，嫩豆腐容易碎
豆腐切之前用重物压出水分，口感更紧实
辣度可以根据自己口味调整