🍗
🍖 肉类
简单
脆皮鸡翅
外酥里嫩的空气炸锅鸡翅，无需油炸也能做出KFC同款口感！简单腌制后放入炸锅，轻松搞定追剧必备小食。
45分钟
190°C
4人份
15
准备时间(分钟)
16
烹饪时间(分钟)
190
温度(°C)
3
人份
🍖 肉类 中等 排骨 糖醋 下饭菜 家常菜
食材清单
1
猪小排 500g 2
料酒 2勺 3
生抽 2勺 4
醋 3勺 5
白糖 3勺 6
番茄酱 2勺 7
姜末 少许 8
白芝麻 适量 烹饪步骤
1
小排冷水下锅焯水，捞起洗净沥干
💡 焯水可以去血水去腥味
2
料酒、生抽、姜末腌制15分钟
3
190°C先烤10分钟
10分钟
4
醋、白糖、番茄酱加2勺水调成糖醋汁
5
翻面刷糖醋汁，再烤6分钟
6分钟
💡 糖醋汁要分次刷，避免流下来
6
出锅撒白芝麻，淋少许明油提亮
⏱️
烹饪计时器
00:00
步骤 1
💡
烹饪小贴士
排骨要选肋排，肉多骨小最好吃
糖醋汁可以提前调好尝一下酸甜度
最后可以开大火1分钟让表面更焦香